花色素苷简介

       花色素苷使用的是从杨梅鲜果中提取具有鲜艳颜色的花青素类成分，有着色、抗氧化等作用，用于天然功能性配料以及保健品、化妆品原料。杨梅花青素提取物为专利产品，已录入GB2760，并有了国标GB 31622-2014 杨梅红。

       花青素作为保健食品近年来在欧美发展迅速。研究表明，该类物质具有最强效的自由基清除作用，并能改善血液循环系统、提高免疫。